美国早餐甜美花蜜清真

蜂蜜薰衣草乳清干酪松饼

口感细腻、蓬松的松饼,带有淡淡的薰衣草花香和蜂蜜的甜美浓郁。这些轻盈的美味是开启早晨的完美方式,增添一丝优雅。

蜂蜜薰衣草乳清干酪松饼

准备时间

25 分钟

难度

简单

份量

4

卡路里

350 kcal

步骤

  1. 1

    在一个小锅里,用小火轻轻加热 2 汤匙蜂蜜和食用薰衣草花蕾,约 5 分钟以浸泡出风味。过滤蜂蜜,去除薰衣草花蕾,放在一旁稍微冷却。

    ~10 分钟
  2. 2

    在一个大搅拌碗中,将面粉、糖、泡打粉和盐一起搅打均匀。

    ~2 分钟
  3. 3

    在另一个中等大小的碗中,将鸡蛋、牛奶、乳清干酪、融化的黄油、浸泡过薰衣草的蜂蜜(已冷却)和香草精一起搅打均匀。

    ~3 分钟
  4. 4

    将湿性材料倒入干性材料中,搅拌至刚好混合。不要过度搅拌;有少量结块是没问题的。

    ~1 分钟
  5. 5

    用少量油润滑一个平底锅或煎锅,在中火上预热。

    ~2 分钟
  6. 6

    在热锅上倒入约 1/4 杯面糊制作每个松饼。每面煎 2-3 分钟,或煎至金黄色且熟透。

    ~5 分钟
  7. 7

    立即与额外的蜂蜜和新鲜浆果(如果喜欢)一起食用。

小贴士

  • 为了增加花香味,您可以将几朵新鲜的薰衣草花蕾切碎并直接加入面糊中,但要注意,过量可能会使风味过于浓烈。
  • 这些松饼最好新鲜食用,但剩下的可以存放在密封容器中,在冰箱里保存最多 2 天,然后用烤面包机或烤箱重新加热。

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