爱琴海日出糕点

步骤

1. 1

   将烤箱预热至 200°C。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个搅拌碗中，将菲达奶酪捏碎。将新鲜莳萝切碎并加入碗中。加入柠檬皮碎、黑胡椒和 0.5 汤匙橄榄油。搅拌均匀。

   ~5 分钟
3. 3

   在一个干净的台面上撒上少许面粉，然后展开千层酥皮。如果酥皮是冷冻的，请按照包装说明进行解冻。如果需要，可以稍微擀开以获得均匀的厚度。

   ~2 分钟
4. 4

   将每张酥皮切成 6 个大小相等的正方形，总共得到 12 个正方形。

   ~2 分钟
5. 5

   在每个酥皮正方形的中心放入约 1 汤匙的菲达奶酪混合物。注意不要过量。

   ~3 分钟
6. 6

   将每个酥皮正方形对折形成一个三角形，或者将四个角折向中心，将馅料密封在里面。轻轻按压边缘以确保密封。

   ~3 分钟
7. 7

   在一个小碗中，将鸡蛋和剩余的 0.5 汤匙橄榄油打散。用蛋液刷在糕点的顶部，使其呈现金黄色。

   ~2 分钟
8. 8

   将糕点放在铺有烘焙纸的烤盘上（可选，但建议这样可以方便清理）。

   ~1 分钟
9. 9

   烘烤 15-20 分钟，或直到糕点呈金黄色且膨胀。

   ~20 分钟
10. 10

    稍微放凉后即可食用。