香辣烟熏高达和西班牙辣香肠小食

步骤

1. 1

   将烟熏高达奶酪擦成细丝，将预煮的西班牙辣香肠切成小丁。如果你的西班牙辣香肠未预煮，请将其切丁，然后在平底锅中炒至棕色，然后沥干多余的脂肪。

   ~5 分钟
2. 2

   在一个搅拌碗中，混合擦碎的高达奶酪、切丁的西班牙辣香肠、面粉、卡宴辣椒粉、盐和黑胡椒。搅拌均匀。

   ~2 分钟
3. 3

   在一个单独的浅盘中，打散鸡蛋。在另一个浅盘中，混合日式面包糠。

   ~1 分钟
4. 4

   将奶酪和西班牙辣香肠混合物滚成小巧、一口大小的球（直径约 1 英寸）。

   ~5 分钟
5. 5

   先将每个球蘸入打散的鸡蛋中，确保完全裹上蛋液，然后滚入日式面包糠中，轻轻按压使其粘牢。

   ~5 分钟
6. 6

   在中火的平底锅中加热植物油。小心地将裹上面包糠的球放入热油中，分批进行，以免锅内拥挤。

7. 7

   将小食每面煎 2-3 分钟，或直至金黄色并加热透彻。用漏勺将它们从锅中取出，放在铺有烘焙纸的烤盘上，以沥干多余的油。

   ~6 分钟
8. 8

   立即食用。