香辣菲达奶酪鸡蛋烤盘

步骤

1. 1

   将烤箱预热至 190°C（375°F）。

   ~10 分钟
2. 2

   将红洋葱切碎，大蒜切末。

   ~2 分钟
3. 3

   将圣女果对半切开。

   ~1 分钟
4. 4

   在中火上用铸铁煎锅加热橄榄油。加入切碎的红洋葱，翻炒至变软，约 3-4 分钟。

   ~4 分钟
5. 5

   加入切末的大蒜、烟熏辣椒粉和红辣椒碎。持续翻炒 1 分钟，直到散发出香味。

   ~1 分钟
6. 6

   拌入对半切开的圣女果，再煮 2 分钟，直到圣女果开始变软。

   ~2 分钟
7. 7

   将菲达奶酪弄碎，撒在圣女果和洋葱混合物上。在混合物中做出四个凹槽，小心地将一个鸡蛋打入每个凹槽。

   ~2 分钟
8. 8

   用一撮盐和黑胡椒调味鸡蛋。

9. 9

   将煎锅放入预热好的烤箱中烘烤 8-10 分钟，或直到蛋白凝固但蛋黄仍然呈流质。

   ~10 分钟
10. 10

    从烤箱中取出，撒上新鲜欧芹和莳萝。立即享用。

    ~1 分钟