玫瑰水橙花水费泰尔

步骤

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   在一个搅拌碗中，混合面粉、酵母、糖和盐。逐渐加入温水，搅拌直至形成软面团。揉捏 5-7 分钟，直到面团光滑有弹性。将面团放在温暖的地方发酵 1 小时。

   ~65 分钟
2. 2

   在面团发酵期间，准备馅料。在另一个碗中，将里可塔奶酪、糖粉、玫瑰水和橙花水一起搅拌均匀。

   ~5 分钟
3. 3

   面团发酵完成后，将其压扁，分成 12 等份。将每份揉成小球，然后压扁成直径约 4 英寸的圆盘。

   ~10 分钟
4. 4

   在每个面团圆盘的中心放一汤匙奶酪馅料。将面团对折成半月形，捏紧边缘封口。

   ~5 分钟
5. 5

   在中等火力下，在平底锅中加热植物油。小心地将费泰尔每面煎 2-3 分钟，直到呈金黄色并膨胀。

   ~6 分钟
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   将费泰尔从油中取出，放在铺有厨房纸的盘子上沥干多余的油。食用前慷慨地淋上蜂蜜。

   ~2 分钟