日本晚餐咸鲜味
味噌照烧三文鱼配姜葱面
鲜嫩的三文鱼排刷上鲜美的味噌照烧酱，烤至完美。搭配注入新鲜姜和葱的精致拉面，营造出和谐的风味与口感平衡。这道菜是工作日晚餐的赢家，以最少的精力带来精致的日式风味。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
550 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至高火。在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
在一个小碗里，将白味噌酱、味淋、酱油、芝麻油和姜末搅拌均匀，制成照烧酱。
~3 分钟 - 3
将三文鱼排放在准备好的烤盘上。将味噌照烧酱慷慨地刷在每块三文鱼排的顶部。
~2 分钟 - 4
将三文鱼烤 7-10 分钟，或直至烤熟且酱汁略带焦糖色。密切关注，防止烧焦。
~9 分钟 - 5
在三文鱼烤制时，按照包装说明煮拉面。沥干水分。
~5 分钟 - 6
在一个大碗里，将沥干水分的拉面与大部分切好的葱和少许芝麻油（可选）拌匀。
~1 分钟 - 7
将味噌照烧三文鱼放在姜葱面上。撒上剩余的葱和烤芝麻作为装饰。
~1 分钟
小贴士
- 根据三文鱼排的厚度调整烤制时间。较厚的鱼排需要稍长一些。
- 剩余的味噌照烧酱可以存放在密封容器中，在冰箱里保存最多 3 天，可用于其他菜肴，如腌料或炒菜。