日本晚餐鲜味
柚子味噌烤三文鱼配脆海苔
鲜嫩多汁的三文鱼柳，淋上由柚子汁和鲜美的白味噌酱制成的鲜亮、微酸的酱汁。酱汁在炙烤下焦糖化，带来令人愉悦的甜味和鲜味对比，而酥脆的海苔则增添了独特的口感和海洋风味。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
450 kcal
步骤
- 1
预热烤箱的炙烤功能，并在烤盘上铺好烘焙纸。（5分钟）
~5 分钟 - 2
在一个小碗中，将白味噌酱、柚子汁、味淋、酱油、蜂蜜和芝麻油搅拌均匀，制成酱汁。（3分钟）
~3 分钟 - 3
用厨房纸吸干三文鱼柳表面的水分。将三文鱼放在准备好的烤盘上。（2分钟）
~2 分钟 - 4
在每块三文鱼柳的顶部慷慨地刷上柚子味噌酱。（2分钟）
~2 分钟 - 5
将三文鱼炙烤8-12分钟，或直至熟透，酱汁焦糖化并略微呈棕色。密切关注，防止烧焦。（10分钟）
~10 分钟 - 6
在三文鱼炙烤的同时，将海苔片切成细条。在一个小煎锅中用中高火加热植物油。加入海苔条，炸约30秒至酥脆。用厨房纸沥干油分。（5分钟）
~5 分钟 - 7
立即上桌，用炸脆的海苔条装饰烤好的三文鱼。（0分钟）
小贴士
- 根据您的烤箱调整炙烤的温度和时间。如果酱汁开始烧焦，可以将三文鱼移到较低的烤架上。
- 为了增加一丝清爽感，可以搭配蒸米饭、焯水的芦笋或毛豆一起食用。