香辣味噌照烧三文鱼配香脆饭团

步骤

1. 1

   在一个小碗中，将味噌酱、味淋、酱油、是拉差酱、蜂蜜、芝麻油、姜末和蒜粉搅拌均匀，制成照烧酱。

   ~5 分钟
2. 2

   用厨房纸巾将三文鱼柳拍干。将大约一半的味噌照烧酱淋在三文鱼柳上，确保均匀涂抹。

   ~3 分钟
3. 3

   在一个大煎锅中，用中高火加热1汤匙植物油。放入三文鱼柳（如果带皮，则皮朝下），煎4-5分钟，直至金黄色。

   ~5 分钟
4. 4

   翻转三文鱼，再煎3-4分钟，或直至熟透。在烹饪的最后1分钟，将剩余的照烧酱刷在三文鱼上。

   ~4 分钟
5. 5

   三文鱼烹饪期间，准备饭团。将手稍微沾湿，将煮熟的寿司米饭压成约1.25厘米厚的饼状（直径约5厘米）。

   ~5 分钟
6. 6

   在另一个煎锅中，用中高火加热剩余的1汤匙植物油。小心地将饭团放入热油中，每面煎3-4分钟，直至金黄色且酥脆。

   ~8 分钟
7. 7

   将三文鱼和饭团从锅中取出。立即将照烧三文鱼与香脆饭团一同上桌。撒上烤芝麻和切碎的葱花作为装饰。

   ~2 分钟