土耳其早餐鲜味清真
香料小麦蒸蛋
一款丰盛而美味的土耳其风味早餐蒸蛋。蓬松的小麦麦片与芳香的香料、奶油般的菲达奶酪和蓬松的炒鸡蛋混合，为您的一天提供令人满意的开始。这道菜提供了令人愉悦的口感和咸鲜风味。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
在一个小锅里，混合麦片和水。煮沸，然后转小火，盖上盖子，炖10分钟，或直到水分被吸收。盖上盖子，静置5分钟。
~15 分钟 - 2
在麦片烹饪时，用一个炒锅在中火上加热橄榄油。加入切碎的洋葱，翻炒至变软，约3-4分钟。
~4 分钟 - 3
在炒锅中加入切末的大蒜、孜然、辣椒粉、盐和胡椒粉。煮1分钟至香味散发。
~1 分钟 - 4
在一个小碗里，打散鸡蛋。将打散的鸡蛋倒入炒锅中的洋葱和香料中。轻轻翻炒至熟。
~3 分钟 - 5
用叉子将煮好的麦片弄松，然后将其加入炒锅中的炒鸡蛋里。轻轻搅拌均匀。
~2 分钟 - 6
加入弄碎的菲达奶酪，轻轻搅拌至刚温热。
~1 分钟 - 7
立即装盘，撒上新鲜欧芹装饰。
小贴士
- 想要更辣的味道，可以在其他香料中加入一小撮红辣椒碎。
- 这道菜最好趁热食用，但剩余的食物可以放入密封容器中，在冰箱冷藏最多2天。在炉灶上或微波炉中轻轻加热即可。