美国小吃甜清真
香料蜂巢漩涡饼干
这些精致酥脆的饼干，蜂蜜的甜味与温暖的香料完美融合，让人联想到金黄色的蜂巢。它们轻盈而不规则的质地，让每一口都带来独特的体验，是精致小吃的理想选择。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
110 kcal
步骤
- 1
预热烤箱至 175°C (350°F)，并在烤盘上铺上烘焙纸。
- 2
在一个大碗中，将面粉、小苏打、肉桂粉、姜粉、肉豆蔻粉和盐一起搅拌均匀。
~2 分钟 - 3
在另一个小碗中，将蜂蜜、融化的黄油和香草精一起搅拌均匀。
~1 分钟 - 4
将湿性材料倒入干性材料中，用刮刀搅拌至刚好混合，形成浓稠的面糊。
~2 分钟 - 5
用小勺将面糊舀到准备好的烤盘上，每份之间间隔约 2 英寸。面糊会散开。
~3 分钟 - 6
烘烤 8-10 分钟，或直至边缘呈金黄色，中心颜色变浅。
~10 分钟 - 7
让饼干在烤盘上冷却 5 分钟，然后小心地将它们转移到网架上完全冷却。冷却过程中它们会变得酥脆。
~5 分钟
小贴士
- 想要饼干更酥脆，可以在烘烤前用勺子背面轻轻压扁面糊。
- 将冷却的饼干存放在室温下的密封容器中，可保存长达 3 天。最好新鲜食用。