美国小吃甜清真
香料梨子核桃脆片
将薄切的梨子烘烤至酥脆,撒上暖心的香料和香脆的核桃。这些精致的脆片在甜中带微酸的梨子风味与烘烤核桃的坚果味之间取得了绝妙的平衡。

准备时间
35 分钟
难度
简单
份量
4
卡路里
150 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 120°C (250°F)。在烤盘上铺上烘焙纸。
~5 分钟 - 2
将梨子切成约 1/8 英寸(3 毫米)厚的薄片。去除所有种子。在一个小碗中,将梨片与柠檬汁混合,以防止变色。
~7 分钟 - 3
将核桃大致切碎。在另一个小碗中,混合切碎的核桃、肉桂粉、肉豆蔻粉和白砂糖。
~3 分钟 - 4
将梨片单层摆放在准备好的烤盘上。将核桃香料混合物均匀地撒在梨片上。
~5 分钟 - 5
烘烤 20-25 分钟,或直至梨片变得酥脆并呈浅金黄色。烘烤中途翻面,以确保两面都酥脆。
~25 分钟 - 6
从烤箱中取出,在烤盘上完全冷却。它们在冷却过程中会变得更脆。
小贴士
- 确保梨片切得非常薄且均匀,以便酥脆度一致。
- 将冷却后的脆片存放在室温下的密封容器中,最多可保存 3 天。为了获得最佳酥脆度,最好在最初的 2 天内食用。