香辣泡菜芝士球

步骤

1. 1

   将泡菜和香菜切碎。

   ~3 分钟
2. 2

   在一个搅拌碗中，将捏碎的菲达芝士、软化的奶油奶酪、切碎的泡菜、辣椒粉和香菜混合在一起。充分搅拌至均匀。

   ~4 分钟
3. 3

   将混合物塑成直径约1英寸的小球。大约可以做12个球。

   ~5 分钟
4. 4

   准备三个浅盘：一个放面粉，一个放打散的鸡蛋，一个放日式面包糠。

   ~2 分钟
5. 5

   将每个芝士球先在面粉中滚动，然后浸入鸡蛋中，最后均匀地裹上日式面包糠，轻轻按压使其粘附。

   ~6 分钟
6. 6

   在煎锅中用中火加热植物油。小心地将裹好面包糠的芝士球放入热油中。

   ~1 分钟
7. 7

   每面煎2-3分钟，直到变成金黄色且酥脆。分批进行，避免锅内拥挤。

   ~5 分钟
8. 8

   用漏勺将煎好的芝士球取出，放在铺有烘焙纸的烤盘上，沥干多余的油。

   ~1 分钟