美国开胃菜糖醋清真
香辣桃子布里奶酪小点心
这些美味的小点心以奶油味的布里奶酪为特色，上面覆盖着甜辣的桃子酱，所有这些都放在酥脆的烤法棍面包片上。它们提供了甜、酸和咸味的完美平衡，是任何聚会的理想开胃菜。
准备时间
25 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
将烤箱预热至 190°C（375°F）。将法棍面包切成 1/2 英寸厚的圆片，然后将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。
~5 分钟 - 2
将布里奶酪切成小方块或片，如果喜欢可以去除奶酪皮。在每一片法棍面包上放一块布里奶酪。
~5 分钟 - 3
烘烤 8-10 分钟，或直到法棍面包呈金黄色，布里奶酪融化并冒泡。
~10 分钟 - 4
在面包烘烤的同时，准备桃子酱：将桃子切丁，然后将它们与红糖、红辣椒碎和苹果醋一起放入一个小奶锅中。加入黄油。
- 5
用中火煮桃子混合物，偶尔搅拌，约 8-10 分钟，或直到桃子变软，酱汁略微变稠。
~10 分钟 - 6
在融化的布里奶酪上，每片法棍面包上舀一小勺温热的桃子酱。用新鲜薄荷叶装饰。
~2 分钟
小贴士
- 为了增加风味，在烤法棍面包片之前，可以用少量橄榄油刷一下。
- 桃子酱可以提前做好，在冰箱中保存最多 3 天。食用前稍微加热即可。