意大利早餐苦甜鲜味清真
苦橙和凤尾鱼早餐挞
这款挞是一种精致的早餐选择，它平衡了橘子酱的清爽苦味和凤尾鱼的咸鲜风味，所有这些都通过奶油味的马斯卡彭奶酪酱得到了和谐。它是开启一天的美好而复杂的方式，唤起了意大利沿海美食的浓郁风味。
准备时间
30 分钟
难度
中等
份量
2
卡路里
450 kcal
步骤
- 1
将酸面包片烤至金黄酥脆。
~5 分钟 - 2
在烤面包片的同时，将凤尾鱼柳与橄榄油一起放入小平底锅中，用小火轻轻加热1-2分钟，使其软化。沥干多余的油。
~3 分钟 - 3
在每一片烤好的面包上均匀地涂抹一层厚厚的马斯卡彭奶酪。
~2 分钟 - 4
将苦橙橘子酱点缀在马斯卡彭奶酪上，尽量做出艺术感的漩涡状。
~1 分钟 - 5
在每个挞上轻轻放上一条温热的凤尾鱼柳。
~1 分钟 - 6
用新鲜罗勒叶和现磨黑胡椒装饰。
~1 分钟
小贴士
- 为了获得更浓郁的苦味，请使用果皮与果肉比例更高的橘子酱。如果您喜欢苦味较淡，可以在涂抹前向橘子酱中加入少许蜂蜜。
- 请立即食用，以享受吐司的酥脆口感。这些挞最好趁新鲜食用。