地中海早餐苦清真
苦苣和菲达奶酪早餐吐司
一款地中海风味的早餐,以微苦的蒲公英叶与大蒜一起炒制,上面撒上奶油般的菲达奶酪,淋上少许柠檬汁,放在烤全麦面包上。这道菜可以为您的一天带来清爽而复杂的风味。

准备时间
15 分钟
难度
简单
份量
2
卡路里
350 kcal
步骤
- 1
清洗并大致切碎蒲公英绿叶。将大蒜瓣切末。
~2 分钟 - 2
在煎锅中用中火加热橄榄油。加入切碎的大蒜,炒至香气散发,约1分钟。
~1 分钟 - 3
将切碎的蒲公英绿叶加入锅中。翻炒至变软,约3-5分钟,偶尔搅拌。
~5 分钟 - 4
用盐和胡椒调味绿叶。
- 5
在绿叶烹饪的同时,将全麦面包片烤至金黄色。
~3 分钟 - 6
将菲达奶酪碎撒在锅中的炒绿叶上。
~1 分钟 - 7
组装吐司:将炒好的绿叶和菲达奶酪混合物放在每片烤好的面包上。淋上新鲜柠檬汁。
~2 分钟
小贴士
- 如果蒲公英绿叶对您来说太苦,可以在炒之前用沸水焯烫30秒,以减轻苦味。
- 立即食用以获得最佳的质地和风味。这道菜最好趁新鲜享用。