苦味蔬菜黑蒜瑞可塔吐司配糖渍柠檬皮

步骤

1. 1

   准备糖渍柠檬皮：在一个小平底锅中，混合柠檬皮、糖和水。中火加热，搅拌至糖溶解。慢炖5-7分钟，直到柠檬皮略微半透明并呈糖浆状。离火，铺在烘焙纸上冷却变硬。

   ~15 分钟
2. 2

   在一个小碗中，用叉子将黑蒜瓣捣成泥。将黑蒜泥与一小撮盐和胡椒混合到瑞可塔奶酪中。搅拌均匀。

   ~5 分钟
3. 3

   在一个平底锅中用中火加热橄榄油。加入混合的苦味蔬菜，翻炒至变软，约3-4分钟。用一小撮盐和胡椒调味。

   ~7 分钟
4. 4

   将酸面包片烤至金黄色。

   ~3 分钟
5. 5

   将黑蒜瑞可塔混合物慷慨地涂抹在烤好的面包片上。

   ~2 分钟
6. 6

   在每个吐司上放上炒好的苦味蔬菜。

   ~1 分钟
7. 7

   在上菜前，用冷却的糖渍柠檬皮装饰。

   ~1 分钟