墨西哥开胃菜酸甜辣鲜清真
香辣青柠虾味小食
这些色彩鲜艳的青柠虾味小食带来清爽辛辣的口感，是任何聚会的完美选择。新鲜的虾用青柠汁腌制，带有淡淡的辣椒味，然后放在酥脆的玉米饼上享用。
准备时间
30 分钟
难度
简单
份量
12
卡路里
80 kcal
步骤
- 1
将虾切成小块，一口大小。
~5 分钟 - 2
在一个中等大小的碗中，将切好的虾与新鲜青柠汁混合，确保所有虾都被浸没。盖上盖子，冷藏至少15分钟，或直到虾变不透明并呈粉红色。
~20 分钟 - 3
倒掉大部分青柠汁，在碗中留下约2汤匙的青柠汁和虾。
~1 分钟 - 4
将切丁的红洋葱、墨西哥辣椒、切碎的香菜、盐和黑胡椒加入碗中。轻轻搅拌均匀。
~2 分钟 - 5
在上桌前，将青柠虾混合物舀到迷你玉米饼或玉米片上。
~2 分钟
小贴士
- 为了达到最佳效果，请使用最新鲜的虾。不要过度腌制虾，否则会变硬。
- 您可以提前最多30分钟准备好青柠虾混合物，但要在上桌前立即组装到玉米饼上，以防止玉米饼变软。