香煎扁豆菲达早餐饼

步骤

1. 1

   将煮熟的扁豆、捣碎的菲达奶酪、切碎的欧芹、切丁的红洋葱、蒜末、孜然和烟熏红椒粉放入食品料理机中。

   ~2 分钟
2. 2

   搅打至混合物基本混合，但仍保留一些颗粒感。

   ~1 分钟
3. 3

   加入鸡蛋和面粉，再次搅打至刚好混合均匀。混合物应足够结实，可以捏成饼状。

   ~1 分钟
4. 4

   将混合物分成4等份，捏成约1英寸厚的饼状。

   ~3 分钟
5. 5

   在中火的煎锅中加热橄榄油。

   ~2 分钟
6. 6

   小心地将饼放入热锅中，每面煎4-5分钟，或直至金黄色并完全加热。

   ~10 分钟
7. 7

   立即食用。