地中海小吃咸甜鲜清真
Za'atar 芝士球配蜂蜜淋酱
香脆的煎芝士球，裹满了芬芳的 Za'atar 香料。淋上甜美的蜂蜜，这些咸香的芝士球更显美味，是地中海风味小吃的绝佳选择。
准备时间
20 分钟
难度
中等
份量
4
卡路里
180 kcal
步骤
- 1
将哈罗米芝士切成约 1 英寸大小的块状。
~5 分钟 - 2
在一个小碗中，混合 Za'atar 香料粉和中筋面粉。充分混合。
~1 分钟 - 3
将芝士块轻轻放入 Za'atar 和面粉的混合物中，确保均匀裹上。
~2 分钟 - 4
在中高火上加热煎锅中的橄榄油。
~2 分钟 - 5
小心地将裹好料的芝士块放入热锅中，注意不要 overcrowding。
- 6
每面煎 2-3 分钟，直到芝士呈金黄色且酥脆。
~6 分钟 - 7
将煎好的芝士从锅中取出，放在铺有厨房纸的盘子上吸干多余的油。
~1 分钟 - 8
将 Za'atar 芝士球摆放在盘子上。慷慨地淋上蜂蜜。
~1 分钟 - 9
如果需要，用新鲜薄荷叶装饰，立即享用。
~1 分钟
小贴士
- 为了增加酥脆度，确保在裹料前将芝士擦干，并且锅要足够热。
- 这些芝士球最好趁热酥脆时立即食用。可以在冰箱中存放在密封容器中最多 2 天，但会损失部分酥脆度。