中东香料哈罗米芝士烤皮塔饼

步骤

1. 1

   烤箱预热至 175°C (350°F)。将皮塔饼切成约 2.5 厘米见方的块。放在铺有烘焙纸的烤盘上。淋上 1 汤匙橄榄油，烤 10-12 分钟，或直至金黄酥脆。

   ~15 分钟
2. 2

   在皮塔饼烘烤时，将哈罗米芝士切成约 1.25 厘米的方块。在一个中等大小的碗中，混合酸奶、蒜末、柠檬汁、盐和胡椒。搅拌至顺滑。

   ~5 分钟
3. 3

   在中高火加热的大平底锅中，加入剩余的 3 汤匙橄榄油。加入哈罗米芝士块，每面煎 2-3 分钟，直至金黄酥脆。

   ~7 分钟
4. 4

   将平底锅从火上移开。将中东香料撒在煎好的哈罗米芝士上，拌匀。余热将有助于释放香料的香气。

   ~2 分钟
5. 5

   组装：将酸奶混合物均匀地铺在盘子底部。将酥脆的皮塔饼放在酸奶上。

   ~1 分钟
6. 6

   将裹有香料的哈罗米芝士铺在皮塔饼上。如果使用，用切碎的新鲜欧芹和石榴籽装饰。

   ~2 分钟