كروستيني الأنشوجة والخرشوف الحار

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (392 درجة فهرنهايت). قطع الباجيت إلى شرائح بسماكة 1/2 بوصة (1.27 سم).

   ~5 دقيقة
2. 2

   رتب شرائح الباجيت على صينية خبز. ادهنها بقليل من زيت الزيتون واخبزها في الفرن لمدة 5-7 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.

   ~7 دقيقة
3. 3

   أثناء تحميص الخبز، قم بتصفية قلوب الخرشوف المتبلة، مع الاحتفاظ بقليل من ماء التتبيل. افرم الثوم.

   ~3 دقيقة
4. 4

   في محضر الطعام، اخلط قلوب الخرشوف المصفاة، شرائح الأنشوجة، الثوم المفروم، رقائق الفلفل الأحمر، 1 ملعقة كبيرة من ماء تتبيل الخرشوف المحتفظ به، و1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. اهرس حتى تتكون عجينة خشنة.

   ~2 دقيقة
5. 5

   أضف البقدونس المفروم وعصير الليمون. تبّل بالملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الرغبة.

   ~1 دقيقة
6. 6

   ضع خليط الخرشوف والأنشوجة على شرائح الباجيت المحمصة. رش القليل من زيت الزيتون الإضافي إذا رغبت في ذلك.

   ~2 دقيقة