وصفات حلال

اكتشف أفضل وصفات حلال. وصفات سهلة مع معلومات غذائية وتعليمات خطوة بخطوة.

عرض 1359 وصفة

نودلز الروبيان والفطر بالليمونجراسات التايلاندي
حلال
20 دقيقةسهل

نودلز الروبيان والفطر بالليمونجراسات التايلاندي

طبق نودلز سريع ولذيذ مستوحى من المطبخ التايلاندي مليء بالروبيان اللذيذ والفطر الترابي. يخلق الليمونجراس العطري وصلصة الصويا الغنية بالأومامي نكهة رائعة مثالية لوجبة غداء مشبعة.

تايلندي350 kcal
كريم بروليه بالكيمتشي والتوتوكبوكي
حلال
120 دقيقةصعب

كريم بروليه بالكيمتشي والتوتوكبوكي

هذه الحلوى التجريبية تعيد تخيل الكريم بروليه الكلاسيكية مع النكهات الجريئة والمالحة والحارة قليلاً للكيمتشي الكوري والتوتوكبوكي المطاطي. مزيج مفاجئ ولكنه متناغم من الحلو والمالح والأومامي، يقدم تجربة حلوى فريدة حقًا.

كوري450 kcal
كرات اللحم بالتين والجوز بالعسل
حلال
35 دقيقةسهل

كرات اللحم بالتين والجوز بالعسل

هذه الكفتة الحلوة والحامضة هي لمسة رائعة على نكهات تركية تقليدية، تتميز بالتين الممتلئ والجوز المقرمش. تُقلى في مقلاة حتى الكمال وتُغطى بصلصة عسل وليمون عطرة، مما يجعلها وجبة عشاء مرضية وأنيقة بشكل مدهش.

تركي320 kcal
أومليت اللايتشي الحار والقهوة الحلو
حلال
45 دقيقةصعب

أومليت اللايتشي الحار والقهوة الحلو

طبق إفطار إندونيسي جريء يجمع بين نكهات اللايتشي الحلوة والزهرية مع الطعم الغني والمرير قليلاً للقهوة (قهوة إندونيسية). لمسة من الفلفل الحار تضيف دفئًا، كل ذلك ملفوف في أومليت طري بالبيض.

Indonesian350 kcal
بيض السمان المقرمش المزجج بالتمر الهندي والزنجبيل المسكر وغبار الليمون الكافيار
حلال
75 دقيقةصعب

بيض السمان المقرمش المزجج بالتمر الهندي والزنجبيل المسكر وغبار الليمون الكافيار

هذه المقبلات الشهية بحجم اللقمة تتميز ببيض السمان المقلي المقرمش تمامًا والمغطى بصلصة التمر الهندي اللاذعة، مما يوفر تفاعلًا ممتعًا بين النكهات الحلوة والحامضة والأومامي. يتم الانتهاء من كل لقمة برشة من الزنجبيل المسكر المصنوع منزليًا وغبار الليمون الكافيار العطري للحصول على لمسة نهائية عطرية ومعقدة.

Southeast Asian95 kcal
ضلع لحم ضأن مشوي مع برغل التين والفستق وصلصة العسل والليمون
حلال
75 دقيقةصعب

ضلع لحم ضأن مشوي مع برغل التين والفستق وصلصة العسل والليمون

ضلع لحم ضأن طري مشوي بإتقان، يقدم فوق سلطة برغل نابضة بالحياة وغنية بالمكسرات ومليئة بالتين الحلو والفستق المقرمش. صلصة عسل وليمون زاهية تجمع كل النكهات المتوسطية معًا لوجبة غداء مُرضية حقًا.

متوسطي650 kcal
تارت جريب فروت والباشن فروت المغطى بالتمر الهندي مع فتات الزنجبيل المسكر
حلال
180 دقيقةصعب

تارت جريب فروت والباشن فروت المغطى بالتمر الهندي مع فتات الزنجبيل المسكر

هذه الحلوى الأنيقة تتميز بطبقات من شرائح الجريب فروت الحلو والباشن فروت الرقيق، معلقة في صلصة تمر هندي حامضة قليلاً. طبقة علوية مقرمشة متباينة من الزنجبيل المكرمل تضيف تعقيدًا رائعًا في الملمس والرائحة.

Southeast Asian280 kcal
سلطة الحلوم المشوي والخرشوف مع صلصة الزعتر
حلال
25 دقيقةسهل

سلطة الحلوم المشوي والخرشوف مع صلصة الزعتر

هذه السلطة المتوسطية المفعمة بالحيوية تجمع بين جبنة الحلوم المشوية المدخنة وقلوب الخرشوف المتبلة الطرية، وتُخلط مع جرجير لاذع وصلصة زعتر منعشة. إنها وجبة غداء منعشة ومشبعة تتوازن فيها نكهات الملوحة والمرارة والأومامي بشكل مثالي.

Mediterranean Fusion450 kcal
فطائر فيتا بالزعتر الحار مع غبار الفستق
حلال
75 دقيقةصعب

فطائر فيتا بالزعتر الحار مع غبار الفستق

هذه الفطائر النابضة بالحياة هي انفجار من النكهات اللبنانية، تجمع بين جبنة الفيتا الكريمية مع نكهة الزعتر العطرية ولمسة من حرارة الفلفل الحار. يضيف الفستق المحمص قرمشة لذيذة، مما يجعل هذه المقبلات تجربة لا تُنسى حقًا.

لبناني280 kcal
لفائف مقرمشة محشوة بالقرع المر والروبيان
حلال
45 دقيقةمتوسط

لفائف مقرمشة محشوة بالقرع المر والروبيان

تتميز هذه المقبلات الرقيقة المستوحاة من المطبخ الفيتنامي بحشوة فريدة من القرع المر اللاذع قليلاً، والروبيان الممتلئ، والأعشاب اللذيذة، وكلها مغلفة بغلاف لفائف الربيع المقرمشة تمامًا. يمنح التفاعل بين القوام ونكهة المرارة والحلاوة والحموضة والأومامي المعقدة بداية لا تُنسى.

فيتنامي180 kcal
فطور هاش البط بالجوجه جانج الحار مع الفجل المخلل
حلال
120 دقيقةصعب

فطور هاش البط بالجوجه جانج الحار مع الفجل المخلل

يجمع هذا الفطور الغني بين العمق الغني واللذيذ لبط الكونفيت والركلة الحارة للجوجه جانج، مما يخلق نكهة معقدة. توفر كعك الأرز المحمص قرمشة مرضية، بينما يوفر الفجل المخلل السريع نقطة مقابلة مشرقة وحمضية. إنها بداية جريئة لليوم، تقدم لكم لكمة قوية من النكهات المرة والحارة والأومامي.

Korean Fusion750 kcal
حلوم بالعسل مع التين والجوز
حلال
25 دقيقةسهل

حلوم بالعسل مع التين والجوز

يقدم هذا الطبق توازنًا لذيذًا بين الحلو والمالح، ويتميز بجبنة الحلوم المقلية والمغطاة بطبقة لامعة من العسل. يضيف التين الطازج والجوز المحمص قوامًا وانفجارًا من الحلاوة الفاكهية، مما يخلق مقبلات مستوحاة من المطبخ اليوناني أو عشاء خفيف مُرضٍ حقًا.

يوناني350 kcal
لقيمات السلمون المغطاة باليوزو مع البصل المقلي المقرمش
حلال
45 دقيقةمتوسط

لقيمات السلمون المغطاة باليوزو مع البصل المقلي المقرمش

تقدم هذه اللقيمات الشهية للسلمون المتبل بصلصة اليوزو المنعشة والحامضة، والتي تقدم نكهة مالحة-حامضة-أومامي لذيذة. تتكامل معها بشكل مثالي قرمشة البصل المقلي الرقيقة، مما يخلق مزيجًا متناغمًا من القوام والنكهات.

Fusion220 kcal
جولاي بالتونة الحامض الحار مع الباذنجان الأرجواني والمانجو الأخضر
حلال
120 دقيقةصعب

جولاي بالتونة الحامض الحار مع الباذنجان الأرجواني والمانجو الأخضر

كاري سمك إندونيسي حيوي يضم قطع التونة الطرية المطبوخة ببطء في مرق معقد من التمر الهندي والفلفل الحار والتوابل العطرية. يضيف الباذنجان المر قليلاً والمانجو الأخضر الحامض نكهة متوازنة بشكل فريد بين المر والحلو والحامض والأومامي، وهي منعشة ومرضية للغاية.

Indonesian450 kcal
بان كوتا السمسم الأسود وعناب العسل
حلال
195 دقيقةسهل

بان كوتا السمسم الأسود وعناب العسل

بان كوتا ناعم حريري مشبع بعمق السمسم الأسود وحلاوة العناب (التمر الأحمر) بالعسل الطبيعية. يقدم هذا الحلوى توازنًا راقيًا بين النكهات المرة والحلوة والأومامي، مما يجعله طبقًا كوريًا مميزًا.

Korean Fusion350 kcal
كرات الموتشي بالматشا والسمسم الأسود
حلال
45 دقيقةسهل

كرات الموتشي بالматشا والسمسم الأسود

توفر كرات الموتشي الرقيقة هذه قوامًا مطاطيًا لذيذًا مع نكهة الأومامي المرة والحلوة. يتم استكمال نكهة الماتشا الترابية بشكل جميل بعمق السمسم الأسود المحمص، مما يخلق حلوى آسيوية لا تُنسى.

Asian Fusion180 kcal
دجاج محشي بالمشمش والفستق مع صلصة السماق
حلال
75 دقيقةمتوسط

دجاج محشي بالمشمش والفستق مع صلصة السماق

صدور دجاج طرية محشوة بمزيج عطري من المشمش المجفف والفستق المحمص والتوابل الخفيفة، ثم تُغطى بصلصة منعشة من السماق والعسل. يقدم هذا الطبق مزيجًا رائعًا من النكهات الحلوة والمالحة والحمضية قليلاً.

لبناني450 kcal
كرات الإيدامامي الحارة مع جوتشوجانج
حلال
15 دقيقةسهل

كرات الإيدامامي الحارة مع جوتشوجانج

تقدم هذه الكرات النابضة بالحياة لمسة حارة مع قوام مُرضٍ، مثالية لبدء أي وجبة مستوحاة من المطبخ الآسيوي. يُخلط الإيدامامي الطري في صلصة جوتشوجانج جريئة لتفجير النكهة.

كوري120 kcal
دجاج بالكاري والزنجبيل وعشب الليمون
حلال
150 دقيقةصعب

دجاج بالكاري والزنجبيل وعشب الليمون

يتميز هذا الطبق بقطع الدجاج الطرية المطبوخة في مرق عطري مشبع بالزنجبيل وعشب الليمون واليانسون النجمي، مما يخلق نكهة غنية وعطرية. يقدم مع الأعشاب الطازجة وشريحة ليمون حامض منعشة، إنه وجبة غداء فيتنامية مريحة ومنشطة.

فيتنامي450 kcal
أسياخ البطاطا الحلوة المزججة بالليتشي والزنجبيل
حلال
35 دقيقةسهل

أسياخ البطاطا الحلوة المزججة بالليتشي والزنجبيل

توفر هذه الأسياخ النابضة بالحياة مزيجًا لذيذًا من الحلو والحامض، وهي مثالية كطبق مقبلات خفيف. تُشوى البطاطا الحلوة حتى تنضج ثم تُغمر في صلصة الليتشي والزنجبيل اللاذعة، مما يخلق نكهة فريدة.

Fusion250 kcal