لقيمات التوكبوكي الحارة بالجونجوجانغ

التعليمات

1. 1

   إذا كنت تستخدم كعكات الأرز الصلبة، انقعها في ماء دافئ لمدة 10 دقائق لتصبح طرية. صفيها.

   ~10 دقيقة
2. 2

   في وعاء صغير، اخفق الجونجوجانغ، الجوتشوجارو، صلصة الصويا، السكر، الثوم المفروم، والماء لتكوين صلصة.

   ~2 دقيقة
3. 3

   سخن المقلاة الكبيرة على نار متوسطة. أضف كعكات الأرز الطرية واسكب الصلصة المحضرة فوقها.

4. 4

   قلّب جيدًا لتغطية كعكات الأرز بالتساوي. اطبخ، مع التحريك من حين لآخر، حتى تتكاثف الصلصة وتصبح كعكات الأرز طرية ومطاطية قليلاً، حوالي 8-10 دقائق.

   ~10 دقيقة
5. 5

   أضف زيت السمسم. ارفعها عن النار وزينها بالبصل الأخضر المفروم وبذور السمسم المحمصة.

   ~1 دقيقة