حلومي بالعسل مع خضروات مشوية وخضروات ورقية مرة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية.

2. 2

   قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى مكعبات بحجم 2.5 سم. أزل البذور من الفلفل الحلو وقطعه إلى مكعبات. قطع البصل الأحمر إلى نصفين ثم شرائحه رفيعة.

   ~10 دقيقة
3. 3

   في وعاء كبير، اخلط البطاطا الحلوة والفلفل الحلو والبصل الأحمر مع ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون والأوريجانو والملح والفلفل. وزعها في طبقة واحدة على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

   ~5 دقيقة
4. 4

   اشوي الخضروات لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح طرية وذات لون مكرمل قليلاً، مع التقليب في منتصف المدة.

   ~25 دقيقة
5. 5

   بينما تشوى الخضروات، قطع جبنة الحلومي إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~2 دقيقة
6. 6

   سخن ملعقة زيت الزيتون المتبقية في مقلاة كبيرة على نار متوسطة إلى عالية. أضف مكعبات الحلومي واطبخ لمدة 2-3 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا ومقرمشًا قليلاً.

   ~5 دقيقة
7. 7

   أضف العسل إلى المقلاة مع الحلومي وقلب حتى يتغطى. اطبخ لمدة دقيقة أخرى حتى يتكاثف العسل قليلاً.

   ~1 دقيقة
8. 8

   في وعاء منفصل، اخلط الجرجير والشيكوري مع عصير الليمون. هذا سيذبل الخضروات قليلاً.

   ~1 دقيقة
9. 9

   أضف الخضروات المشوية إلى المقلاة مع الحلومي الممزوج بالعسل. اخلط برفق للدمج.

   ~1 دقيقة
10. 10

    قدم مزيج الحلومي والخضروات فوق طبقة من الخضروات الورقية المرة المتبلة.