أسياخ الدجاج الحارة بالليمون وجوز الهند

التعليمات

1. 1

   قطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء خلط، اخفق عصير الليمون وصلصة السمك والسكر البني ورقائق الفلفل الحار والثوم المفروم والزنجبيل المبشور معًا.

   ~3 دقيقة
3. 3

   أضف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة وقلبها لتتغطى. اتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل.

   ~30 دقيقة
4. 4

   ضع قطع الدجاج المتبلة على أسياخ.

   ~5 دقيقة
5. 5

   سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. ادهن شبكات الشواية بالزيت.

   ~5 دقيقة
6. 6

   اشوِ الأسياخ لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج الدجاج تمامًا ويصبح لونه مائلًا للشواء.

   ~10 دقيقة
7. 7

   أثناء الشواء، سخّن حليب جوز الهند في قدر صغير. أضف الكزبرة المفرومة.

   ~2 دقيقة
8. 8

   رش خليط حليب جوز الهند فوق الأسياخ المشوية قبل التقديم.