تارتلت التين والعسل المتبل بحلوم مع صلصة الهريسة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). قم بتبطين صينية خبز بورق الزبدة.

   ~2 دقيقة
2. 2

   قم بإذابة رقائق عجين البف باستري حسب تعليمات العبوة. قم بفردهم وقطع كل ورقة إلى 6 مربعات متساوية.

   ~5 دقيقة
3. 3

   للحشوة، فتت جبنة الفيتا جيدًا في وعاء خلط. أضف التين الطازج المفروم، العسل، القرفة، جوزة الطيب، وبشر الليمون. امزج بلطف حتى تتجانس.

   ~5 دقيقة
4. 4

   ضع مربعات عجينة البف باستري على صينية الخبز المُجهزة. قم بتحديد حدود حول حافة كل مربع بحوالي 1.2 سم، مع الحرص على عدم القطع بالكامل.

   ~4 دقيقة
5. 5

   قسم حشوة التين والفيتا بالتساوي في وسط كل مربع من مربعات العجين.

   ~3 دقيقة
6. 6

   في قدر صغير، سخن معجون الهريسة برفق مع زيت الزيتون حتى يصبح قوامه قابلاً للصب. سيستغرق هذا حوالي 2-3 دقائق على نار هادئة.

   ~3 دقيقة
7. 7

   ادهن حواف عجينة البف باستري بصلصة الهريسة.

   ~2 دقيقة
8. 8

   في وعاء صغير، اخفق البيض والماء معًا لعمل مزيج البيض. ادهن الحدود المحددة للعجين بمزيج البيض.

   ~2 دقيقة
9. 9

   اخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى تنتفخ العجينة وتصبح ذهبية اللون.

   ~20 دقيقة
10. 10

    أثناء خبز التارتلت، قم بفرم أوراق النعناع الطازجة جيدًا.

    ~3 دقيقة
11. 11

    بعد الخبز، أخرج التارتلت من الفرن. رش أي صلصة هريسة متبقية فوقها.

    ~1 دقيقة
12. 12

    زين بأوراق النعناع الطازجة قبل التقديم.

    ~1 دقيقة