نودلز جوز الهند الحارة

التعليمات

1. 1

   اطبخ نودلز الأرز حسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّها واتركها جانباً.

   ~5 دقيقة
2. 2

   افرِم الثوم ناعماً وابشر الزنجبيل.

   ~2 دقيقة
3. 3

   سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة. أضف الثوم المفروم والزنجبيل المبشور، وقلّب حتى تفوح رائحتهما، لمدة دقيقة تقريباً.

   ~1 دقيقة
4. 4

   أضف معجون الكاري الأحمر واطهُ لمدة دقيقة أخرى، حتى تفوح رائحته.

   ~1 دقيقة
5. 5

   صب حليب جوز الهند، وصلصة الصويا، وعصير الليمون، والسكر. قلّب المكونات لتمتزج واتركها تغلي برفق.

   ~3 دقيقة
6. 6

   ادفع النودلز إلى جانب واحد من المقلاة. اكسر البيض في المساحة الفارغة واخفق البيض حتى ينضج تماماً.

   ~3 دقيقة
7. 7

   أضف النودلز المطبوخة إلى المقلاة مع البيض المخفوق والصلصة. اخلط كل شيء معاً حتى تتغطى النودلز جيداً وتسخن.

   ~3 دقيقة
8. 8

   أضف رقائق الفلفل الحار لمزيد من الحرارة. زيّن بالبصل الأخضر المفروم.

   ~1 دقيقة