لقيمات الخضار المرة والفيتا

التعليمات

1. 1

   اغسل أوراق الهندباء وجففها جيدًا. قطعها فرمًا ناعمًا.

   ~5 دقيقة
2. 2

   فتت جبنة الفيتا. أخرج النوى من زيتون كالاماتا وقطعه خشنًا. افرم الثوم.

   ~5 دقيقة
3. 3

   في وعاء خلط، ادمج أوراق الهندباء المقطعة، الفيتا المفتتة، الزيتون المقطع، الثوم المفروم، زيت الزيتون، بشر الليمون، والفلفل الأسود. اخلط جيدًا لدمج جميع المكونات.

   ~3 دقيقة
4. 4

   باستخدام ملعقة، شكل الخليط إلى كرات صغيرة أو أقراص بحجم اللقمة. ضعها على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

   ~5 دقيقة
5. 5

   برّد اللقيمات في الثلاجة لمدة دقيقتين على الأقل لتتماسك قبل التقديم.

   ~2 دقيقة