مكعبات التوفو المقرمشة بالعسل الحار

التعليمات

1. 1

   صفّي التوفو جيدًا واضغط عليه لإخراج أكبر قدر ممكن من الماء الزائد. قطّع التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، اخلط مكعبات التوفو مع نشا الذرة حتى تتغطى بالتساوي. تخلص من أي نشا زائد.

   ~3 دقيقة
3. 3

   سخّن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اقلي التوفو على دفعات حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا من جميع الجوانب. ارفعه من المقلاة وصفّه على مناديل ورقية.

   ~15 دقيقة
4. 4

   في قدر متوسط، اخلط العسل وصلصة الصويا وصلصة الثوم والفلفل الحار وخل الأرز وزيت السمسم. اخفق المكونات على نار متوسطة حتى تتجانس الصلصة وتتكثف قليلاً.

   ~5 دقيقة
5. 5

   أضف التوفو المقلي إلى الصلصة. قلّب بلطف لتغطية كل قطعة بالتساوي.

   ~2 دقيقة
6. 6

   قدّم فورًا، مزينًا ببذور السمسم المحمصة وشرائح البصل الأخضر.