قطع التوفو المقرمشة المزينة بالعسل

التعليمات

1. 1

   صفي التوفو واضغطي عليه لإزالة الماء الزائد. قطعي التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، قلبي مكعبات التوفو مع نشا الذرة حتى تتغطى بالتساوي.

   ~2 دقيقة
3. 3

   سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. أضيفي التوفو المغطى في طبقة واحدة واقليه لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

   ~10 دقيقة
4. 4

   أثناء قلي التوفو، اخفقي العسل وصلصة الصويا وزيت السمسم ومسحوق الثوم والزنجبيل المطحون في وعاء صغير.

   ~2 دقيقة
5. 5

   بمجرد أن يصبح التوفو مقرمشًا، أخرجيه من المقلاة وصفّي أي زيت زائد على منشفة ورقية.

   ~1 دقيقة
6. 6

   أعيدي التوفو إلى المقلاة (الفارغة الآن) على نار هادئة. صبي صلصة العسل والصويا فوق التوفو وقلبي بلطف للتغطية. اطبخي لمدة 1-2 دقيقة حتى تتكاثف الصلصة.

   ~3 دقيقة
7. 7

   قدميها فورًا، مزينة ببذور السمسم والبصل الأخضر المفروم إذا رغبت في ذلك.