متوسطيوجبة خفيفةحامضحلال
قطع جبنة الفيتا بالليمون والأعشاب
جبنة فيتا منعشة متبلة بصلصة ليمون وأعشاب حامضة، ثم تخبز حتى تصبح دافئة وناعمة قليلاً. هذه القطع الصغيرة مثالية لوجبة خفيفة مستوحاة من المطبخ المتوسطي، مليئة بالنكهات الطازجة والحامضة.

وقت التحضير
20 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
4
السعرات
120 kcal
التعليمات
- 1
سخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية.
- 2
قطع جبنة الفيتا إلى مكعبات بحجم اللقمة، حوالي 2.5 سم لكل منها.
~5 دقيقة - 3
في وعاء صغير، اخفق زيت الزيتون، عصير الليمون، الثوم المفروم، الأوريجانو المفروم، النعناع المفروم، الفلفل الأسود، ورقائق الفلفل الأحمر.
~3 دقيقة - 4
ضع مكعبات جبنة الفيتا في طبق خبز صغير واسكب فوقها تتبيلة الليمون والأعشاب، مع التأكد من تغطية كل قطعة.
~1 دقيقة - 5
اخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى تسخن جبنة الفيتا وتلين قليلاً. لا تفرط في الخبز، فقد تصبح مائية جدًا.
~12 دقيقة - 6
قدمها فورًا مع أعواد الأسنان لسهولة التناول.
نصائح
- لتعزيز النكهة، أضف رشة من بذور السمسم المحمصة أو زيتون كالاماتا المفروم إلى التتبيلة قبل الخبز.
- تُفضل هذه القطع عند تناولها طازجة، ولكن يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. أعد تسخينها بلطف قبل التقديم.