كرات جبنة الفيتا بالعسل والليمون مع قرمشة الفستق
تقدم هذه الكرات المتوسطية المبهجة مزيجًا من النكهات الحلوة والحامضة، مثالية لوجبة خفيفة بعد الظهيرة. جبنة الفيتا الكريمية تُغمر بصلصة العسل والليمون المنعشة وتُزين بقرمشة الفستق اللذيذة.
وقت التحضير
10 دقيقة
الصعوبة
سهل
الحصص
4
السعرات
150 kcal
التعليمات
- 1
قطّع جبنة الفيتا إلى مكعبات بحجم اللقمة. رتبها على طبق تقديم.
~2 دقيقة - 2
في وعاء صغير، اخفق العسل وعصير الليمون الطازج معًا حتى يمتزج جيدًا.
~1 دقيقة - 3
اسكب صلصة العسل والليمون بسخاء فوق مكعبات جبنة الفيتا.
~1 دقيقة - 4
رش الفستق المفروم فوق جبنة الفيتا المغطاة بالصلصة.
~1 دقيقة - 5
زيّن بأوراق النعناع الطازجة، إذا رغبت. قدمها فوراً.
نصائح
- للحصول على نكهة أغنى، حمّص الفستق قليلاً في مقلاة جافة لمدة 2-3 دقائق قبل فرمه.
- يفضل تناول هذه الكرات طازجة، ولكن يمكن تخزين بقايا الطعام في وعاء محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين. قد تتكاثف الصلصة، لذا يمكنك تسخينها برفق أو إضافة رشة صغيرة من عصير الليمون قبل التقديم مرة أخرى.
مجموعات مميزة
وصفات شائعة
حلالسلطة الحلوم المشوي والخرشوف مع صلصة الزعتر
هذه السلطة المتوسطية المفعمة بالحيوية تجمع بين جبنة الحلوم المشوية المدخنة وقلوب الخرشوف المتبلة الطرية، وتُخلط مع جرجير لاذع وصلصة زعتر منعشة. إنها وجبة غداء منعشة ومشبعة تتوازن فيها نكهات الملوحة والمرارة والأومامي بشكل مثالي.
حلالقوارب فطور الحلوم المدخن والزعتر
تتميز قوارب الفطور اللذيذة هذه بجبنة الحلوم الكريمية المدخنة المخبأة في قواقع فيلو رقيقة ومنتفخة، ممزوجة بتتبيلة الزعتر العطرية. يضيف رش العسل ورشة من بذور السمسم المحمصة لمسة نهائية لذيذة حلوة ونكهة المكسرات.
حلالمصاصات التين والحلومي المقرمشة بالفستق
يُقترن التين الحلو الناضج مع جبنة الحلوم المالحة المشوية ويُغطى بطبقة مقرمشة من الفستق والزعتر. تقدم هذه اللقيمات الصغيرة مزيجًا متناغمًا من الحلو والمالح، مثالية كوجبة خفيفة أنيقة مستوحاة من البحر الأبيض المتوسط.
حلالأورزو بالزعفران والليمون المحفوظ مع حلومي مقرمش بالفستق
تتميز هذه الأطباق بأرز الأورزو الرقيق المليء برائحة الزعفران الرقيقة وطعم الليمون المحفوظ المنعش. يعلوها جبن الحلومي المشوي في المقلاة، والمغطى بالفستق المقرمش لتباين ملموس مبهج.