لقيمات التين والفيتا على الطريقة الإيجة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). بطن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   قطع التين المجفف وجبنة الفيتا قطعًا خشنة. ضعهما في وعاء خلط.

   ~5 دقيقة
3. 3

   حمص الجوز في مقلاة جافة على نار متوسطة لمدة 3-5 دقائق تقريبًا، حتى تفوح رائحته. اتركه ليبرد قليلاً، ثم قطعه تقطيعًا خشنًا.

   ~5 دقيقة
4. 4

   أضف الجوز المحمص والعسل وأوراق الزعتر الطازجة والفلفل الأسود إلى خليط التين والفيتا.

   ~2 دقيقة
5. 5

   اخلط جميع المكونات بلطف حتى تتجانس. كن حذرًا من الإفراط في الخلط، فقد يجعل جبنة الفيتا مهروسة.

   ~3 دقيقة
6. 6

   شكل الخليط إلى كرات صغيرة بحجم اللقمة، بقطر 2.5 سم تقريبًا. ضعها على صينية الخبز المجهزة.

   ~7 دقيقة
7. 7

   رش كل لقمة بقليل من زيت الزيتون.

   ~1 دقيقة
8. 8

   اخبز لمدة 10-12 دقيقة، أو حتى يصبح التين طريًا قليلاً ودافئة جبنة الفيتا.

   ~12 دقيقة
9. 9

   اتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.