أسياخ التوفو الحارة بالليمون جراس

التعليمات

1. 1

   اضغط على التوفو الصلب لإزالة الماء الزائد. قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 1 بوصة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   فرم الليمون جراس والثوم وفلفل تشيلي تايلاندي فرماً ناعماً. اخلطهم في وعاء خلط.

   ~5 دقيقة
3. 3

   أضف صلصة الصويا وزيت السمسم والسكر وعصير الليمون الحامض إلى الخليط المفروم. حرك جيداً لعمل التتبيلة.

   ~2 دقيقة
4. 4

   أضف مكعبات التوفو إلى التتبيلة وقلبها بلطف لتغطيتها. اتركها تتتبل لمدة 15 دقيقة على الأقل.

   ~15 دقيقة
5. 5

   ضع مكعبات التوفو المتبلة على أسياخ.

   ~3 دقيقة
6. 6

   سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اطه أسياخ التوفو لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشة قليلاً.

   ~8 دقيقة