أسياخ دجاج حارة بجوز الهند والليمون مع صلصة المانجو

التعليمات

1. 1

   قطع صدور الدجاج إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء خلط، اخفق حليب جوز الهند وعصير الليمون وصلصة السمك والسكر البني ورقائق الفلفل الحار والثوم المفروم والزنجبيل المبشور معًا.

   ~3 دقيقة
3. 3

   أضف مكعبات الدجاج إلى التتبيلة، وتأكد من تغطيتها جيدًا. غطها وضعها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى ساعتين.

   ~30 دقيقة
4. 4

   أثناء تتبيل الدجاج، قم بتحضير صلصة المانجو. قطع المانجو إلى مكعبات، وفرم البصل الأحمر والكزبرة والهالابينو ناعمًا. امزجهم في وعاء صغير.

   ~7 دقيقة
5. 5

   ضع الدجاج المتبل على أسياخ.

   ~5 دقيقة
6. 6

   سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. اشوي أسياخ الدجاج لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، أو حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا قليلًا.

   ~10 دقيقة
7. 7

   قدم أسياخ الدجاج المشوية فورًا مع صلصة المانجو الطازجة.