أسياخ التوفو بصلصة الجوتشوجانج

التعليمات

1. 1

   اضغط التوفو لإزالة الماء الزائد لمدة 15 دقيقة على الأقل. قطع التوفو إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~15 دقيقة
2. 2

   في وعاء متوسط، اخفق معًا الجوتشوجانج وصلصة الصويا والعسل وخل الأرز وزيت السمسم والثوم المفروم لعمل الصلصة.

   ~3 دقيقة
3. 3

   أضف مكعبات التوفو إلى الوعاء مع الصلصة وقلّب بلطف لتغطيتها بالتساوي. اتركها تتتبل لمدة 10 دقائق على الأقل.

   ~10 دقيقة
4. 4

   ضع مكعبات التوفو المتبلة على أسياخ.

   ~5 دقيقة
5. 5

   سخّن الشواية إلى درجة حرارة متوسطة إلى عالية. اشوي أسياخ التوفو لمدة 3-4 دقائق لكل جانب، أو حتى تتفحم جيدًا وتسخن تمامًا.

   ~8 دقيقة
6. 6

   زيّن ببذور السمسم والبصل الأخضر المقطع قبل التقديم.

   ~2 دقيقة