أسياخ البروكلي والهالومي المشوية مع صلصة التين

التعليمات

1. 1

   سخن الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية. إذا كنت تستخدم أسياخ خشبية، انقعها في الماء لمدة 30 دقيقة على الأقل لمنع احتراقها.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، اخلط زهور البروكلي ومكعبات جبن الهالومي مع زيت الزيتون والملح والفلفل.

   ~5 دقيقة
3. 3

   شكل الأسياخ بوضع زهور البروكلي ومكعبات الهالومي بالتناوب على الأسياخ المنقوعة.

   ~10 دقيقة
4. 4

   اشوي الأسياخ لمدة 8-10 دقائق، مع التقليب بين الحين والآخر، حتى يصبح البروكلي طرياً ومقرمشاً ومشوى قليلاً، والهالومي ذهبي اللون.

   ~10 دقيقة
5. 5

   بينما تشوى الأسياخ، قم بإعداد صلصة التين. في قدر صغير، اخلط التين المجفف المفروم، والخل البلسمي، والعسل، والماء. اتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يلين التين ويثخن الخليط ليصبح صلصة.

   ~10 دقيقة
6. 6

   رش صلصة التين الدافئة فوق الأسياخ المشوية قبل التقديم مباشرة.

   ~2 دقيقة