فطر محشي باليزمة الحارة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية.

   ~5 دقيقة
2. 2

   امسح الفطر بلطف بقطعة قماش مبللة. قم بإزالة السيقان بعناية وفرمها ناعماً. اترك قبعات الفطر جانباً.

   ~5 دقيقة
3. 3

   قطّع الطماطم والفلفل الرومي الأحمر والأخضر والبصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة. افرم البقدونس والنعناع الطازج. افرم فص الثوم.

   ~8 دقيقة
4. 4

   في وعاء خلط، اخلط الخضروات المقطعة، وسيقان الفطر المفرومة، والبقدونس، والنعناع، والثوم المفروم، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود. امزج جيدًا لعمل حشوة اليزمة.

   ~3 دقيقة
5. 5

   املأ كل قبعة فطر بكمية وفيرة من خليط اليزمة. ضع الفطر المحشو على صينية خبز مبطنة بورق زبدة.

   ~4 دقيقة
6. 6

   اخبز لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى يصبح الفطر طرياً وتصبح الحشوة مكرملة قليلاً.

   ~22 دقيقة
7. 7

   قدمها ساخنة.