بيض بالكركند والعسل المكرمل

التعليمات

1. 1

   حمّص الجوز في مقلاة جافة على نار متوسطة حتى تفوح رائحته، حوالي 3-4 دقائق. أخرجه من المقلاة وقطعه قطعًا خشنة.

   ~4 دقيقة
2. 2

   في نفس المقلاة، أضف زيت الزيتون والجوز المفروم. قلّب لمدة دقيقة واحدة.

   ~1 دقيقة
3. 3

   أضف العسل إلى المقلاة مع الجوز. قلّب برفق حتى يمتزج ويتكاثف قليلاً، حوالي دقيقة واحدة. ارفع عن النار وضعه جانباً.

   ~1 دقيقة
4. 4

   املأ قدرًا بالماء واتركه ليغلي برفق. أضف رشة ملح والبيض. اسلق البيض لمدة 3-4 دقائق للحصول على صفار سائل.

   ~4 دقيقة
5. 5

   باستخدام ملعقة مثقوبة، أخرج البيض المسلوق برفق من الماء.

6. 6

   قسّم خليط الجوز والعسل بين طبقين للتقديم. ضع فوق كل طبق بيضتين مسلوقتين. تبّل بالملح والفلفل.

   ~2 دقيقة