فلفل محشي على نسق بحر إيجة

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت). اقطع قمم الفلفل الحلو، وأزل البذور والأغشية.

   ~10 دقيقة
2. 2

   اطبخ البرغل حسب التعليمات المدونة على العبوة. صفي أي ماء زائد.

   ~15 دقيقة
3. 3

   قطع البصل الأحمر إلى قطع صغيرة جدًا وافرم الثوم. انزع النوى من الزيتون الكالاماتا وقطعه تقطيعًا خشنًا. قطع البقدونس والنعناع الطازج.

   ~5 دقيقة
4. 4

   في وعاء كبير، اخلط البرغل المطبوخ، وجبن الفيتا المفتت، والزيتون المقطع، والبصل الأحمر، والثوم المفروم، والأعشاب الطازجة، وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون، وعصير الليمون، والملح، والفلفل. امزج جيدًا.

   ~5 دقيقة
5. 5

   املأ الفلفل الحلو بخليط البرغل بسخاء.

   ~5 دقيقة
6. 6

   ضع الفلفل المحشو في صينية خبز. اسكب كوبًا من الماء في قاع الصينية.

   ~2 دقيقة
7. 7

   رش ملعقة الزيت الزيتون المتبقية فوق قمم الفلفل.

   ~1 دقيقة
8. 8

   اخبز لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح الفلفل طريًا ويسخن الحشو بالكامل.

   ~35 دقيقة