أسياخ البطاطا الحلوة والإدامامي بصلصة الميسو

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غطِ صينية خبز بورق الزبدة.

2. 2

   قشر البطاطا الحلوة وقطعها إلى مكعبات بحجم 2.5 سم (1 بوصة). في وعاء، اخلط مكعبات البطاطا الحلوة مع رشة ملح وفلفل.

   ~5 دقيقة
3. 3

   وزع مكعبات البطاطا الحلوة على صينية الخبز المُجهزة واشويها لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى تصبح طرية عند وخزها بالشوكة ومحمّرة قليلاً.

   ~25 دقيقة
4. 4

   أثناء شوي البطاطا الحلوة، حضّر الصلصة. في وعاء صغير، اخفق معجون الميسو الأبيض، وشراب القيقب، وخل الأرز، وزيت السمسم، والزنجبيل المبشور حتى يصبح المزيج ناعمًا.

   ~3 دقيقة
5. 5

   بمجرد أن تصبح البطاطا الحلوة طرية، أخرجها من الفرن. أضف الإدامامي المقشر إلى صينية الخبز مع البطاطا الحلوة.

6. 6

   اسكب صلصة الميسو فوق البطاطا الحلوة والإدامامي. اخلط بلطف لتغطية كل شيء بالتساوي.

   ~2 دقيقة
7. 7

   أعد صينية الخبز إلى الفرن لمدة 5-7 دقائق أخرى، أو حتى تصبح الصلصة مكرملة ولزجة قليلاً.

   ~7 دقيقة
8. 8

   اترك الخليط ليبرد قليلاً. اغرس مكعبات البطاطا الحلوة المغطاة بالصلصة والإدامامي في الأسياخ، مع تناوبها.

   ~5 دقيقة
9. 9

   قدمها فورًا.