فلفل محشي حار على طريقة المزّة

التعليمات

1. 1

   سخّن الفرن مسبقاً إلى 190 درجة مئوية. اقطع أعلى الفلفل الحلو وأزل البذور والأغشية.

2. 2

   قطّع الطماطم والخيار والبصل الأحمر إلى مكعبات صغيرة. افرم الثوم فرماً ناعماً.

   ~5 دقيقة
3. 3

   فرّم البقدونس والنعناع الطازجين فرماً ناعماً.

   ~2 دقيقة
4. 4

   في وعاء خلط، اخلط الخضروات المقطعة، والثوم المفروم، والأعشاب المفرومة، ودبس الرمان، وزيت الزيتون، ورقائق الفلفل الأحمر، والملح، والفلفل الأسود.

   ~3 دقيقة
5. 5

   قطّع الجوز إلى قطع خشنة واخلطه مع خليط المزّة.

   ~1 دقيقة
6. 6

   اغرف حشوة المزّة بسخاء داخل فلفل البيل المفرغ.

   ~5 دقيقة
7. 7

   ضع الفلفل المحشي على صينية خبز واخبزه لمدة 30-35 دقيقة، أو حتى يصبح الفلفل طرياً وتسخن الحشوة تماماً.

   ~35 دقيقة
8. 8

   اتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.