كروسـتيني التين بالبارميزان والبلسميك

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقاً على درجة حرارة 190 درجة مئوية (375 فهرنهايت) وقم بتغطية صينية الخبز بورق زبدة.

2. 2

   قطع الباجيت إلى شرائح دائرية بسماكة 1.2 سم (1/2 بوصة). رتبها على صينية الخبز المجهزة.

   ~5 دقيقة
3. 3

   ادهن كل شريحة باجيت بخفة بزيت الزيتون. اخبز لمدة 8-10 دقائق، أو حتى يصبح لونها ذهبياً ومقرمشاً.

   ~10 دقيقة
4. 4

   أثناء تحميص الخبز، قطع التين إلى نصفين وأزل السيقان. ابشر جبن البارميزان ناعماً.

   ~3 دقيقة
5. 5

   في قدر صغير، اخلط الخل البلسميك والعسل. اتركهما على نار متوسطة حتى يغليان بلطف واطهيهما لمدة 5-7 دقائق، مع التحريك من حين لآخر، حتى يتكاثف ليصبح صلصة. ارفع القدر عن النار.

   ~7 دقيقة
6. 6

   بمجرد تحميص الكروسـتيني، رتب أنصاف التين فوق كل شريحة. رش عليها جبن البارميزان المبشور وأوراق الزعتر الطازجة.

   ~2 دقيقة
7. 7

   رش صلصة البلسميك فوق التين والجبن. تبّل برشة ملح وفلفل أسود.

   ~1 دقيقة