تارت التين وجبن الماعز مع صلصة العسل والبلسميك

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 درجة فهرنهايت). غط صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   افرد عجينة البف باستري قليلاً لتصبح مستطيلًا أكبر. قطعها إلى 12 مربعًا متساويًا باستخدام قطاعة بيتزا أو سكين.

   ~5 دقيقة
3. 3

   حدد حافة بسمك نصف بوصة داخل كل مربع من مربعات عجينة البف باستري، مع الحرص على عدم القطع بالكامل. اخز مركز كل مربع بالشوكة.

   ~3 دقيقة
4. 4

   وزع كمية صغيرة من جبن الماعز الطري داخل الحافة المحددة لكل مربع من مربعات العجين.

   ~2 دقيقة
5. 5

   رتب 2-3 أرباع من التين فوق جبن الماعز في كل تارت.

   ~3 دقيقة
6. 6

   ادهن حواف عجينة البف باستري بالبيضة المخفوقة لدهن الوجه.

   ~1 دقيقة
7. 7

   اخبز لمدة 15-18 دقيقة، أو حتى يصبح لون العجين ذهبيًا ومنتفخًا.

   ~17 دقيقة
8. 8

   أثناء خبز التارت، اخلط العسل والخل البلسميك في قدر صغير. سخن على نار متوسطة حتى يتكاثف قليلاً، حوالي 3-4 دقائق. أضف أوراق الزعتر الطازجة.

   ~4 دقيقة
9. 9

   أخرج التارت من الفرن واتركه ليبرد قليلاً. اسقها بصلصة العسل والبلسميك قبل التقديم.