لقيمات التين والحلومي بصلصة الرمان
تقدم هذه اللقيمات الأنيقة مزيجًا رائعًا من النكهات الحلوة والمالحة والمنعشة. يتم تحميص التين الطازج وتقديمه مع جبنة الحلومي المالحة، ثم يُرش عليها صلصة رمان نابضة بالحياة. إنها مثالية كوجبة خفيفة راقية مستوحاة من المطبخ المتوسطي.

وقت التحضير
55 دقيقة
الصعوبة
صعب
الحصص
12
السعرات
180 kcal
التعليمات
- 1
سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية (400 فهرنهايت). بطّن صينية خبز بورق زبدة.
~5 دقيقة - 2
اغسل التين الطازج وقطّعه إلى نصفين طوليًا.
~2 دقيقة - 3
قطّع جبنة الحلومي إلى 12 مكعبًا متساويًا.
~3 دقيقة - 4
رتب أنصاف التين بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى على صينية الخبز المُجهزة. ضع مكعبًا من جبنة الحلومي فوق كل نصف تين.
~5 دقيقة - 5
رش التين والحلومي بزيت الزيتون.
~1 دقيقة - 6
اخبز لمدة 15-20 دقيقة، أو حتى يصبح التين طريًا قليلاً ومكرملًا، ويصبح الحلومي ذهبي اللون.
~20 دقيقة - 7
أثناء خبز التين والحلومي، حضّر الصلصة. في قدر صغير، اخلط دبس الرمان والعسل وعصير الليمون. سخّن على نار متوسطة إلى منخفضة، مع التحريك حتى يمتزج جيدًا ويتكاثف قليلاً. يجب أن يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق.
~7 دقيقة - 8
أخرج صينية الخبز من الفرن. اتركها لتبرد قليلاً.
~3 دقيقة - 9
رش صلصة الرمان بسخاء فوق لقيمات التين والحلومي. زيّن بأوراق النعناع الطازجة المفرومة ناعماً.
~2 دقيقة
نصائح
- لإضافة لمسة من التعقيد، أضف رشة من رقائق الفلفل الأحمر إلى صلصة الرمان لإضفاء لمسة حرارة.
- قدّمها فورًا للحصول على أفضل قوام ونكهة. يمكن تقديمها في درجة حرارة الغرفة، لكنها تكون أفضل دافئة.