كرات البطاطا الحلوة والكاكي المزججة بالغو تشو جانغ

التعليمات

1. 1

   سخّن الفرن إلى 200 درجة مئوية. بطّن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   قشّر البطاطا الحلوة وقطّعها إلى مكعبات بحجم 2.5 سم. قشّر الكاكي وأزل البذور وقطّعه إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~10 دقيقة
3. 3

   وزّع مكعبات البطاطا الحلوة على نصف من صينية الخبز المعدة ومكعبات الكاكي على النصف الآخر. رشّ كلاهما بقليل من الزيت (اختياري) وقلّب لتغطية.

   ~5 دقيقة
4. 4

   اشوِ البطاطا الحلوة لمدة 20 دقيقة، ثم أضف الكاكي واشوِ لمدة 15-20 دقيقة أخرى، أو حتى يصبح طريًا وكرمل قليلاً.

   ~35 دقيقة
5. 5

   أثناء شوي الفاكهة، اخفق الغو تشو جانغ والعسل وصلصة الصويا وزيت السمسم وخل الأرز في قدر صغير على نار متوسطة منخفضة. حرك حتى يصبح المزيج ناعمًا وسميكًا قليلاً، حوالي 3-5 دقائق.

   ~5 دقيقة
6. 6

   بعد الشوي، انقل مكعبات البطاطا الحلوة والكاكي إلى وعاء خلط. صب صلصة الغو تشو جانغ فوق الفاكهة وقلّب بلطف لتغطيتها بالتساوي.

   ~2 دقيقة
7. 7

   رشّ بذور السمسم وقدمها دافئة.