خبز التشورو الفرنسي المحمص

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقاً إلى 175 درجة مئوية. ادهن طبق خبز بقياس 9 × 13 بوصة وبطنه بورق زبدة، مع ترك جزء بارز لسهولة الإزالة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   قطع الخبز إلى مكعبات بحجم 1 بوصة وضعها في طبق الخبز المُجهز.

   ~5 دقيقة
3. 3

   في وعاء كبير، اخفق البيض والحليب والكريمة الثقيلة والسكر حبيبات وخلاصة الفانيليا حتى يمتزجوا جيداً.

   ~2 دقيقة
4. 4

   اسكب خليط الكاسترد بالتساوي فوق مكعبات الخبز، مع التأكد من تغطية جميع القطع. اتركه لينقع لمدة 30 دقيقة على الأقل، أو حتى طوال الليل في الثلاجة.

   ~30 دقيقة
5. 5

   أثناء نقع الخبز، قم بإذابة الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة. أضف السكر البني والقرفة وبشر الليمون حتى يذوب السكر ويمتزج الخليط جيداً.

   ~5 دقيقة
6. 6

   رش خليط الزبدة بالقرفة والسكر بالتساوي فوق مكعبات الخبز المنقوعة.

   ~1 دقيقة
7. 7

   اخبز لمدة 40-45 دقيقة، أو حتى يصبح السطح ذهبي اللون ويتماسك المركز. إذا بدأ في التحمير بسرعة كبيرة، غطه بشكل فضفاض بورق الألمنيوم.

   ~45 دقيقة
8. 8

   اتركه ليبرد قليلاً قبل التقديم.

   ~5 دقيقة