كعكة السميد بماء الورد والفستق (البسبوسة)

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا على درجة حرارة 175 درجة مئوية (350 درجة فهرنهايت). ادهن صينية خبز مقاس 9x13 بوصة.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء خلط كبير، اخلط السميد، 1 كوب سكر، الزبادي، الزبدة المذابة، البيكنج بودر، والهيل. امزج حتى تتجانس المكونات جيدًا.

   ~5 دقيقة
3. 3

   صب الخليط في صينية الخبز المجهزة ووزعه بالتساوي.

   ~2 دقيقة
4. 4

   اضغط برفق على حبات الفستق الكاملة في أعلى الخليط.

   ~3 دقيقة
5. 5

   اخبز لمدة 25-30 دقيقة، أو حتى يصبح لون الكعكة ذهبيًا بنيًا ويخرج عود أسنان تم إدخاله في المنتصف نظيفًا.

   ~30 دقيقة
6. 6

   أثناء خبز الكعكة، حضّر الشراب. في قدر، اخلط 1.5 كوب ماء، 1 كوب سكر، وعصير الليمون. اترك المزيج حتى يغلي، ثم اتركه على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

   ~10 دقيقة
7. 7

   ارفع الشراب عن النار وحرك فيه ماء الورد.

   ~1 دقيقة
8. 8

   بمجرد خروج الكعكة من الفرن، صب الشراب الدافئ فورًا وبشكل متساوٍ فوق الكعكة الساخنة. ستمتص الكعكة الشراب.

   ~3 دقيقة
9. 9

   اترك الكعكة لتبرد تمامًا قبل تقطيعها إلى مربعات وتقديمها.

   ~10 دقيقة