لفائف الفيلو بالجبنة والhado

التعليمات

1. 1

   سخن الفرن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية. بطن صينية خبز بورق زبدة.

2. 2

   في وعاء كبير، فتت جبنة الفيتا. افرم أوراق النعناع الطازجة جيدًا وأضفها إلى الفيتا.

   ~5 دقيقة
3. 3

   ذوب الزبدة غير المملحة في قدر صغير أو في الميكروويف.

   ~2 دقيقة
4. 4

   ضع ورقة واحدة من عجينة الفيلو على سطح نظيف. ادهنها بسخاء بالزبدة المذابة.

   ~1 دقيقة
5. 5

   ضع ورقة أخرى من عجينة الفيلو فوقها وادهنها بالزبدة مرة أخرى.

   ~1 دقيقة
6. 6

   وزع طبقة رقيقة من خليط الفيتا والنعناع على طول أحد الأطراف الطويلة لرقائق الفيلو.

   ~2 دقيقة
7. 7

   رش حوالي 1 ملعقة صغيرة من العسل فوق خليط الفيتا.

8. 8

   قم بلف عجينة الفيلو بعناية بإحكام من الطرف المحشو لإنشاء قطعة طويلة ورفيعة. لف القطعة برفق.

   ~3 دقيقة
9. 9

   ضع قطعة الفيلو الملتوية على صينية الخبز المعدة. كرر العملية مع باقي رقائق الفيلو والفيتا والعسل والنعناع حتى يتم استخدام جميع المكونات.

   ~10 دقيقة
10. 10

    ادهن الجزء العلوي من اللفائف بأي زبدة مذابة متبقية.

    ~1 دقيقة
11. 11

    رش بذور السمسم فوق اللفائف.

    ~1 دقيقة
12. 12

    اخبز لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى يصبح لونها ذهبيًا بنيًا وهشًا.

    ~15 دقيقة
13. 13

    اتركها لتبرد قليلاً على صينية الخبز قبل التقديم.

    ~5 دقيقة