قطع توفو مقرمشة بالعسل والثوم

التعليمات

1. 1

   اضغط على التوفو لإزالة الماء الزائد. قطع إلى مكعبات بحجم 2.5 سم.

   ~5 دقيقة
2. 2

   في وعاء كبير، اخلط مكعبات التوفو مع نشا الذرة حتى تتغطى بالتساوي.

   ~2 دقيقة
3. 3

   سخن الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة إلى عالية.

   ~3 دقيقة
4. 4

   ضع التوفو المغطى بنشا الذرة في طبقة واحدة. اقلي لمدة 4-5 دقائق لكل جانب، حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمشًا.

   ~10 دقيقة
5. 5

   أثناء قلي التوفو، اخفق العسل وصلصة الصويا وخل الأرز والثوم المفروم والزنجبيل المبشور في وعاء صغير.

   ~3 دقيقة
6. 6

   بمجرد أن يصبح التوفو مقرمشًا، أخرجه من المقلاة واتركه جانبًا.

7. 7

   اسكب خليط الصلصة في نفس المقلاة على نار متوسطة. اطبخ لمدة 1-2 دقيقة حتى تتكاثف قليلاً.

   ~2 دقيقة
8. 8

   أعد التوفو المقلي إلى المقلاة وقلّبه ليتغطى بالصلصة بالتساوي.

   ~1 دقيقة
9. 9

   زيّن ببذور السمسم المحمصة والبصل الأخضر المفروم. قدّم فورًا.

   ~1 دقيقة